أذن البحر المتبل المجمد مع القشرة، منزوع الأحشاء، متبل، جاهز للأكل
سمات
1. جاهز للأكل بعد الذوبان الطبيعي، والنكهة تكون أفضل عند تسخينها!
2. نسبة عالية من البروتين، وقليلة الدهون، وتغذية متوازنة.
3. يحتوي أذن البحر على 18 نوعًا من الأحماض الأمينية، وهي كاملة وغنية بالمحتوى.
4. النكهة والطعم الياباني ممتازان.
المعلومات الأساسية
أذن البحر المتبل المجمد المطبوخ هو أذن البحر الحي الذي تم غسله وسلقه في درجة حرارة عالية وإزالة الأحشاء. ثم يتم غلي أذن البحر في صلصة يابانية تقليدية، وتتسرب الصلصة الخاصة إلى أذن البحر، وهو حلو ولذيذ وذو نكهة فريدة من نوعها. يتم توصيل القشرة واللحم، وإزالة الأحشاء، وتكون جاهزة للأكل بعد الذوبان!
يحتوي أذن البحر على كمية وفيرة من البروتين، وله خصائص منشطة، وتجميل البشرة، وتنظيم ضغط الدم، وتغذية الكبد، وتحسين الرؤية، وإثراء الين، وإزالة الحرارة. على وجه الخصوص، تعتبر خصائصها في إثراء الين وتحسين الرؤية قوية للغاية، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حالات مثل ضعف البصر.
يأتي أذن البحر المجمد "Captain Jiang" من قاعدة تربية Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd التي تبلغ مساحتها 300 متر مربع، والتي تعد أكبر قاعدة لتربية أذن البحر وخيار البحر في الصين. تسترشد عملية التربية بأكملها بنظام إدارة الجودة العلمي والفعال لتحقيق الإدارة العلمية. تحظر شركتنا استخدام الأدوية أثناء التكاثر وتتجنب التلوث من صنع الإنسان للتأكد من الجودة العالية والسلامة الصحية للمواد الخام.
الوصفة الموصى بها
أذن البحر المبردة
بعد إذابة أذن البحر المتبل، ضعه على طبق مملوء بالثلج المجروش وزينه ببساطة بالبروكلي.
دجاج مطهو ببطء مع أذن البحر
بعد ذوبان الجليد، قم بإزالة لحم أذن البحر المتبل وقطع السطح إلى شرائح. نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة وننقعه لمدة خمس عشرة دقيقة مع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم ونبيذ الطبخ وصلصة الصويا. يُقلى الدجاج في مقلاة بالزيت حتى يتغير لونه، ويُضاف الملح، ونبيذ الطهي، والماء ليغلي على نار خفيفة، ثم يُسكب في أذن البحر، وأخيراً يُضاف القليل من صلصة الصويا.
