أذن البحر المسلوق المجمد مع القشرة، وإزالة الأحشاء
سمات
1. مع القشرة ولكن قم بإزالة الأحشاء، بعد الغليان في درجة حرارة عالية، احتفظ بنكهة أومامي البحر القوية والملمس العصير.
2. نسبة عالية من البروتين، وقليلة الدهون، وتغذية متوازنة.
3. يحتوي أذن البحر على 18 نوعًا من الأحماض الأمينية، وهي كاملة وغنية بالمحتوى.
4. مناسب لجميع أنواع طرق الطبخ، طعم ممتاز.
معلومات اساسية
أذن البحر المسلوق المجمد، مع القشرة، وإزالة الأحشاء هو أذن البحر الحي الذي تم غسله، وسلقه في درجة حرارة عالية، وإزالة الأحشاء، وتجميده في درجة حرارة منخفضة وحبسه في العناصر الغذائية.
يحتوي أذن البحر على بروتين وفير، وله خصائص منشطة، وتجميل البشرة، وتنظيم ضغط الدم، وتغذية الكبد، وتحسين الرؤية، وإثراء الين، وإزالة الحرارة.على وجه الخصوص، تعتبر خصائصها في إثراء الين وتحسين الرؤية قوية للغاية، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حالات مثل ضعف البصر.
يأتي أذن البحر المجمد "Captain Jiang" من قاعدة تربية Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd التي تبلغ مساحتها 300 متر مربع، والتي تعد أكبر قاعدة لتربية أذن البحر وخيار البحر في الصين.تسترشد عملية التربية بأكملها بنظام إدارة الجودة العلمي والفعال لتحقيق الإدارة العلمية.تحظر شركتنا استخدام الأدوية أثناء التكاثر وتتجنب التلوث من صنع الإنسان للتأكد من الجودة العالية والسلامة الصحية للمواد الخام.
الوصفة الموصى بها
شعيرية الثوم أذن البحر على البخار
بعد ذوبان الجليد، أخرج لحم أذن البحر وارسم الصليب على السطح.ضعي الشعيرية المنقوعة جيدًا على الطبق، ثم ضعي لحم أذن البحر في قوقعة أذن البحر، ثم ضعيها في طبق الشعيرية.أضيفي صلصة الثوم واتركيها على البخار لمدة 5 دقائق تقريباً.يرش بالبصل الأخضر المفروم وينتهي.
شوربة دجاج أذن البحر
بعد أن يذوب أذن البحر، افصلي القشرة عن اللحم، ثم اسلقي الدجاج.ضعي الدجاج وقشرة أذن البحر والتمر الأحمر وشرائح الزنجبيل في الوعاء واطهيهما لمدة 50 دقيقة، ثم أضيفي لحم أذن البحر والتوت الصيني واطهيهما لمدة 8-10 دقائق.وأخيرا أضف قليل من الملح حسب الذوق.
