بطارخ سمك الكبلين المتبل المجمد – ماساجو
سمات
- لون:الأحمر، الأصفر، البرتقالي، الأخضر، الأسود
- العنصر الغذائي:وهو غني بالمواد المغذية والمعادن والعناصر النزرة والبروتينات التي تغذي الدماغ وتقوي الجسم وتغذي البشرة.
- وظيفة:يعد Capelin Fish Roe مكونًا صحيًا يحتوي على نسبة عالية من البروتين بشكل خاص. وهو غني بألبومين البيض والجلوبيولين وكذلك ليسيثين السمك، والتي يمتصها الجسم بسهولة ويستخدمها لتحسين وظائف أعضاء الجسم، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وتقوية الجسم وتخفيف ضعف الإنسان.
الوصفة الموصى بها
ماساجو سوشي
بأيد مبتلة، خذ حوالي أونصة واحدة من أرز السوشي، وشكلها على شكل مستطيل. لفها بشريط نوري وحشوها بماساجو. يقدم مع الزنجبيل والخردل.
دسم ماساجو أودون
بعد أن تذوب الزبدة بالكامل في المقلاة، أضف الدقيق لتكوين الرو. أضيفي الكريمة أو الحليب ببطء، ومسحوق الداشي، ورشة من الفلفل الأسود، ومسحوق الثوم. اخلطي المزيج حتى لا يتبقى أي كتلة دقيق واتركيه على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تصبح الصلصة سميكة. أطفئي النار وأضيفي نودلز الأودون واخلطي جيدًا. في وعاء منفصل، اخلطي المايونيز والماساجو معًا. أضيفي الأودون واخلطي كل شيء. أضيفي البيض المسلوق وزينيه بالأعشاب البحرية والبصل الأخضر. يتمتع!
صلصة ماساجو
في وعاء متوسط الحجم، ضعي ملعقتين كبيرتين من المايونيز، ثم ملعقتين كبيرتين من صلصة السريراتشا. يُسكب عصير نصف ليمونة فوق خليط المايونيز. لا تستخدم الكثير. أضف ملعقتين صغيرتين من بطارخ الكبلين إلى الخليط. ثم قومي بخلط المكونات حتى تمتزج.
