الأخطبوط المجمدة
سمات
1. محتوى البروتين من الأخطبوط مرتفع للغاية ، ومحتوى الدهون منخفض.
2. ريتش في البروتين والدهون والكربوهيدرات والكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك والسيلينيوم وفيتامين E وفيتامين ب وفيتامين C والمواد الغذائية الأخرى ، يمكن استكمالها بعدد كبير من العناصر الغذائية.
3. Octopus غني بحمض البيزوار ، والذي يمكن أن يقاوم التعب ، وانخفاض ضغط الدم وأوعية الدم.
وصفة موصى بها
سلطة الأخطبوط
قطع مخالب الأخطبوط والتوجه إلى قطع وإضافة إلى سلطة المأكولات البحرية أو ceviche.
الأخطبوط المشوي
سخني ملعقة كبيرة أو اثنين من الزيوت النباتية في مقلاة على نار عالية حتى تتلألأ. يُضاف قطع الأخطبوط ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا وهشًا ، حوالي 3 دقائق. انعطف وبرني على جانب آخر ، حوالي 3 دقائق أطول. الموسم مع الملح ويخدم كما هو مطلوب.
